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材料 (直径約10㎝ 5枚分)       ■ 下準備

卵            1個
砂糖            25g
牛乳            150g
バター            30g
バニラエッセンス    少々
薄力粉            150g
ベーキングパウダー    5g

下準備

・粉類(薄力粉・ベーキングパウダー)はあわせて2回ふるっておく。
・バターを温め溶かしバターを作る。レンジで30秒ほど加熱すると出来ます。
・水でベタベタに濡らした布巾を用意しておく。

1.卵に砂糖を加えよく混ぜます。

2.溶かしバター・牛乳・バニラエッセンスを加え更に混ぜます。

3.ふるった粉類を一度に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

4.フライパンにうす~くバター(分量外)を塗り、フライパンをよく温めます。
 フライパンがしっかり温まったら、フライパンの底を濡れ布巾につけて冷まします。
  弱火にし生地を流しいれて、蓋をします。
  ふつふつしてまわりの色が変わったら、ひっくり返します。

5.裏面に焼き色が付いたら出来上がり♪
  2枚目を焼くときも、フライパンは濡れ布巾で冷ましてから生地を流しいれます。



食べたいときにサクっと作れるホットケーキ♪

朝ごはんにもいいですね☆
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