余った豆腐とインスタントコーヒーと砂糖を混ぜるだけ。
湯豆腐や鍋のときに余った豆腐で簡単スイーツを。インスタントコーヒーと砂糖をまぜるだけなので、忙しい朝にもぴったりです。

ひとくち豆腐スイーツの材料（3センチ程度の小さな型2つ分）
豆腐スイーツ
木綿豆腐     1/6丁（50g）
インスタントコーヒー     小さじ1/2
砂糖     小さじ1/2

1.豆腐は軽く水を切っておく。豆腐に、インスタントコーヒーと砂糖を加える。

2.スプーンでよく混ぜる。
時間が経っても水は出ないが、苦味が増すことがあるので作りたてを食べて。 もちろん、パンなどにぬっても。その場合、少し甘味を強くするといい。

豆腐でこんなことができるんですね！

私もやってみよう♪