今回は実はかなり適当にしかも思いつきで作りました。材料はいちおう記載してありますが、私は目分量で、「こーんなかんじー」なノリで作りました。それでも十分おいしい。スイートポテトは裏ごしさえ気にしなければ簡単きわまりない。全部だいたい冷蔵庫にあるものだけで作れます！


材料　(Ingredients)
さつまいも Sweet potato　1本
砂糖　Sugar 適当　（たぶん２０～３０ｇくらい) about 20-30g
無塩バター　unsalted butter 30g
卵黄 Egg york 1個
牛乳　Milk 20cc

表面に塗る用たまご1個 (one extra egg)

1. さつまいもを230度のオーブンで40分ほど焼く。竹ぐしをさしてやわらかければＯＫ。
Bake the potato in 420F oven for about 40minutes. Stick a fork to see if it's done.

2. さつまいもは熱いうちに半分に切り、中身をボウルに出してつぶす。
Cut the potato in half and peel the skin while it's still hot. Mash it in a bowl.

*なめらかに仕上げたい人はここで裏ごし！
*If you want this to be smooth, use strainer and strain well!

3. さつまいもにやわらかくしたバター（溶かしてもいい）、砂糖、卵黄を加えてよく混ぜる。牛乳も加え、よーくまぜる。
Add melted butter, sugar, egg york and milk to the potato and mix well.

4. ポテトを手で丸め、表面にハケで溶き卵を塗り、200度のオーブンで20分ほど焼く。
Shape potato, brush extra egg on top for a shine, and bake them for 20 minutes with 380F.


これで出来上がり♪

 先日朝ご飯がマンネリ化してきたので、ついにワッフルメーカーを購入してきました☆

ワッフルメーカーにも沢山種類があるので、それにもびっくりしたのです。
ミッキーの形で作れたりでもぉ見てるだけで楽しくなります☆


トッピングはジャムやクリームを♪

仕事前はいつも戦争になるので、お店のようには可愛くもりつける余裕はありませんが、マンネリ化した気分だけでも変えて楽しい一日の始まりをむかえる事が出来ますよ☆

 生キャラメルといえば、花畑牧場ですよね？？


私的にグリコのキャラメルの方が好きだったんですけど、先日友人の彼女が生キャラメルを作ってきてくれました☆

そして一口食べたのですが、もぉ言葉に表せられないほど美味しくて、花畑牧場よりも美味しかったんです！！

早速作り方を聞いたのですが、凄く簡単なんで作り方を皆さんにも♪



【材料】
・生クリーム200cc
・無塩バター20g
・牛乳150cc
・バニラビーンズ１/5本
・グラニュー糖80g
・ハチミツ10g弱
・水あめ10g弱

【作り方】
①生クリーム・バター以外の材料を鍋に入れ、弱火にかけて軽く混ぜる。
私はテフロン加工のフライパンを使いました。

②グラニュー糖がザラザラしなくなったら、生クリームとバターを加える。
細かい泡が見えてきて、沸騰してきたかな～？という状態になったら、20分にセットしたキッチンタイマーのスイッチON！（あくまでも目安です）
火加減は、110度ということですが、温度計がないので、常に細かい泡が見える状態の弱火で煮詰める。


ずっとかき混ぜているのが大変ですが、がんばって作ってみてくださいね♪

 官能Sweetといえば銀座の『ピエールマルコリーニ』☆

日本の高級チョコレートの火付け役となったと言われるピエールマルコリーニ氏がプロデュースするお店♪

高級のチョコといえば『ゴディバ』などがありますが、定番すぎて少しつまらないなと思う方は『ピエールマルコリーニ』はどうでしょう？？☆

この写真は『キャラメルパフェ』
飴細工を崩しながら食べるともう最高です☆★

とても上品な味で最後まで美味しく頂けました♪

ちなみにチョコはネット販売もしてるみたいですよ♪

 私が二番目に好きなSweet・・・マカロン！！

そしてマカロンといえば『サダハルアキオ』って事で

今回は左から『梅』『ごま』『すみれ』
下の段は『抹茶』『ローズ』を購入してきました★


『サダハルアキオ』のマカロンを食べると今までのマカロンのイメージが変わりますよ☆

とにかく中のクリームがおいしいし、あまり甘くないんです★☆


決して安い価格ではないですが、おいしいマカロンが食べたい時は迷わずに『サダハルアキオ』にGOですよ♪
それに見合う美味しさなんで☆